Mufins de Limão

 Ingredientes:

• 3 gemas
• 3 claras batidas em castelo
• 175 gr de açúcar
• 175gr de farinha
• 30gr de margarina derretida
• 100ml de leite
• 1 c/ de sobremesa de fermento
• Raspa de 1/2 limão
• 50 gr de chocolate derretido (opcional)