- 250g de feijão fradinho
- 5 ovos
- Broa de milho ou tostas
- Atum/opcional
- 1 Cebola grande
- 2 Dentes de alho
- Brócolos ou nabiças
- Azeite
MODO DE PREPARAR
Deixe o feijão de molho um dia antes. Coza o feijão por 35 a 40 minutos. Escorra a água do feijão e reserve o feijão. Numa panela ou sertã funda adicione o azeite, a cebola e o alho picados. Deixe fritar, quando estiver dourado adicione o feijão e envolva no azeite e cebola. Adicione um pouquinho de água quente caso esteja seco. Adicione as tostas picadas em cubos, ou broa de milho, adicione os ovos cortados em quatro, e o atum bem escorrido. Sirva frio.
Bom apetite 😋
Comentários
Enviar um comentário