Receitas Simples

Hamburguers

Ingredientes

Carne moída
Molde de Hamburguer
Papel vegetal ou plástico

Veja no vídeo 👆

Rabanadas de Leite

Ingredientes

250ml de leite
4ovos
150gr de açúcar
1 colher de sobremesa de canela
Raspa de 1 laranja ou limão

Bolo Fofo Simples

Ingredientes

250 gr de farinha
200gr de açúcar
5 ovos
1 c/ de sopa de fermento

Misture o açúcar nas gemas e mexa bem até obter um creme esbranquiçado. Bata as claras em neve e misture delicadamente nas gemas e no açúcar. Adicione a farinha e envolva-a delicadamente. Por ultimo adicione o fermento. Coloque a massa numa forma bem untada com margarina e farinha. Leve ao forno previamente aquecido a 180º por cerca de 25 a 30 minutos

Salada de Lentilha com Cebola Caramelizada

Lentilhas
Ingredientes:

- 700gr de lentilhas - 2 Tomates

- 1/2 cebola picada - 25dl de azeite - 2 folhas de louro - 1 pau de canela -1C/ de sobremesa de cominhos - 1C/ de chá de pimenta do reino - Sal Frango

Ingredientes: - 500gr de frango - 3 dentes de alho - 25dl de azeite - 3 colheres de sopa de polpa de tomate - 1/2 pimentão vermelho - 1/2 pimentão amarelo/laranja - 1 colher de chá de páprica picante - 1 " " Açafrão - 1 " " Açúcar - Ervas aromáticas - Sal - 25dl de azeite Cebola caramelizada

Ingredientes: - 2 cebolas grandes - 150gr de açúcar

Como fazer: veja no vídeo

Pudim sem ovos

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Ingredientes

350ml de leite condensado
600ml de creme de leite
800ml de leite
4 colheres de sopa de maizena
100gr de açúcar

Caramelo

120ml de água
250gr de açúcar

Lasanha Panada

Ingredientes

3 Folhas de lasanha cozida ou fresca
4 Fatias de queijo Pão de rosca (pão ralado)
Farinha de trigo
3 Ovos
Pimenta do reino q.b
Sal

Arroz Basmati Colorido (Indiano)

Ingredientes

600gr de arroz ( 3 xicaras)
1litro e meio de água
2 paus de canela
1 colher de chá de sal
2 ou 3 cores de corante de comida

Calda de Frutos Secos

2 C/ de sopa de margarina
1 cravinho da índia
20gr amêndoa descascada
25gr de pistacho
25gr de passas
1 casca de limão
5 colheres de sopa açúcar
Sumo de 1laranja

PS: Eu apenas usei amêndoas como fruto seco, cada um adiciona os frutos secos que quiser.

Pasta de Alho e Jengibre

Ingredientes

25gr de Alho
50gr de Gengibre
1/2 colher de sal
Triturador

Massa Mix de Frango e Brócolos

Ingredientes

500gr de frango marinado
1/2 pimentão picado
50gr de brócolos
1 colher de sopa de pasta de alho e gengibre
3 c/ de sopa de polpa de tomate
1 c/ de chá de shoyo
Ervas aromáticas
Pimenta do reino
1 c/ de chá de açúcar
Sal

Molho Béchamel

Ingredientes:

350ml de Água
350ml de Leite
2 1/2 colheres de Maizena ou Amido de milho
Pimenta do reino
Sal

Polpa de Tomate Caseiro

Ingredientes

3 Kg Tomate maduro
1 Cebola grande
Ervas aromáticas q.b.
1 Pimentão
3 Dentes de alho
2 Raminhos de salsinha
2 Ramos de cebolinho
1 dl de azeite
Sal q.b.

Frango ao Molho com Creme de Leite

Ingredientes

600 gr de frango marinado
3 c/ de creme de leite
3 c/ de polpa de tomate
3 raminhos de salsinha
2dl de óleo
Sal

Bolo de Nozes

Ingredientes

400gr de farinha
300gr de açúcar
250gr de nozes
1 c/ de sopa de fermento

Creme de caramelo

200gr de açúcar
150dl de água
3 gemas

Doce de ovos

200gr de açúcar
150dl de água
3 gemas

Nota: A diferença entre um creme e outro é que no caso do creme de caramelo primeiro coloca o açúcar e deixa derreter só depois acrescenta a água. No caso do doce de ovos adicione o açúcar junto com a água.