NATAS DO CÉU

Ingredientes

  • 400 ml de Natas
  • 200g  Bolacha Maria
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 7 Gemas de Ovos
  • 100ml de Açúcar
  • 100ml de Agua
Doce de Ovos
Adicione o açúcar a água e as sete gemas numa panela, ponha no lume e mexa sem parar. Quando levantar fervervura deixe por cinco minutos mexendo sempre até obter um creme e desligue. Bata as claras  em castelo e adicione delicadamente  ás natas batidas envolvendo bem.  

Montagem
Moa a bolacha maria e comece a montar numa taça funda   adicionando alternadamente uma camada de natas e uma de bolacha. Por ultimo adicione o creme de ovos.

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